小青柑配白茶,清香甜潤,喝完一身輕松

102閱讀 2019-03-24 06:48 沖泡

隨著花果茶日漸成為生活的主流,各式各樣的搭配都粉墨登場。

在眾多的花果茶中,杯小茶推薦大家試試青柑與白茶的搭配。

這是柑白,一種由小青柑裹著白茶的茶,采用新會的小青柑,包裹著福鼎的白牡丹白茶,一青二白相搭,既能體會到其青柑的芬芳,又可品飲其清醇有佳的白茶滋味。



它可愛迷人,不僅在滋味品評上非常討喜,喝過它的人都會還想再喝,也集結(jié)了青柑的營養(yǎng)與白茶的養(yǎng)生底子,可助人疏肝破氣、消積化滯,喝完一身輕松。


本期杯小茶要為茶友們推薦的就是柑白茶,采用的是新會西甲的青柑皮,以及福鼎的白牡丹,清香中透著甜爽,平淡中透著醇和,湯色黃亮澄澈,青柑香氣沁人心脾,足足300g,輔以喜慶鐵罐,配送手提袋,送人、自飲都很棒,今天茶的故事福利價僅售198元,限時3天,年底送人買它真是不錯的選擇!



青,香濃沁心脾青柑


地道小青柑,柑果初生階段,色澤清潤,油室顆粒飽滿,嬌艷欲滴。


它的揮發(fā)油、黃酮類、多糖類等活性物質(zhì)達到較佳的狀態(tài)。


這款柑白,采用的是新會西甲的青柑皮,格外地清香。包裝一打開,那股很好聞的柑皮香就足以讓人陶醉了。




白,清甜白牡丹


白牡丹,是一款好喝又樸實的好茶。


它既有著白毫銀針的毫香,也有著貢眉的甘甜,在光陰里,內(nèi)質(zhì)慢慢轉(zhuǎn)變,褪去青澀。再品它,一襲泉水入壺,將其內(nèi)涵發(fā)揮到極致,茶香讓人驚艷、滋味更是讓人著迷。


這款柑白,采用福鼎的白牡丹,甜爽滋潤,茶韻芬芳。



一青二白,人間佳話


這款柑白,用一個詞來形容的話,想必清純最合適。泡開這款茶,低調(diào)又內(nèi)涵、淳樸又讓人驚艷。


它有著清香濃郁的香氣,但是香濃的茶湯入口卻是醇和甜爽的滋味。它有別于小青柑熟普的那種厚實的滋味,白茶更來更清甜、更爽口的滋味,更適合口味輕的茶友。




核心產(chǎn)區(qū)的青柑與白茶,標配。


這款柑白,選用的是新會核心產(chǎn)區(qū)——西甲柑皮。


西甲村,毗鄰東甲村和會城主城區(qū),歷史上也是著名新會柑橘種植基地,質(zhì)量上乘。


新會天馬、茶坑、東甲、西甲、梅江等傳統(tǒng)新會柑種植產(chǎn)區(qū)的“新會陳皮”品質(zhì)較優(yōu)。以上五地的附近一帶,處咸水和淡水交界,兩岸為珠江三角洲沖積平原,土地肥沃,有機質(zhì)豐富,灌溉用水能夠是海水成分和淡水混合的特殊水質(zhì),加上三山環(huán)抱的天然屏障,柑的品質(zhì)是其它產(chǎn)區(qū)無可比擬。




柑白,選用的是福鼎白牡丹,中國白茶地理標志性產(chǎn)品,它具有地域唯一性,純天然的工藝技術(shù)以及獨特的口感和養(yǎng)生作用。


福鼎白牡丹是采自大白茶樹的短小芽葉,摘的時候,只摘一芽一葉,它是白茶中的上乘佳品;我們柑小白中選用的福鼎白牡丹,有著3年的時間沉淀,已將新茶轉(zhuǎn)化為有著淡淡藥香的白茶,認真看看,它毫心肥壯、身披白茸毛、氣味香濃,杏黃透徹的湯色,是白茶中的上好茶料。




沖泡柑白有什么小技巧?


柑白,可能許多茶友并不熟識它的沖泡方法。


杯小茶需要為大家講幾個實用的小技巧。


一顆一泡。小柑白的個頭小,杯小茶建議茶友們一顆柑白泡一壺茶。沖泡時,整顆柑白放進茶壺/蓋碗即可。整顆沖泡的好處在于,青柑包裹著白茶,碎茶葉較少,茶湯澄徹明亮。




潤茶兩次。小柑白經(jīng)過精制工藝,青柑中的白茶比較緊實,茶湯出味比較慢。為了更好的口感滋味,建議潤茶兩次,即前兩泡的茶水倒掉。



更快出味的小技巧一。將柑白掰碎后沖泡,茶水能夠充分浸潤茶葉與柑皮,泡出來的口感香氣更加穩(wěn)定。


更快出味的小技巧二。注水可以對著青柑上的開孔,水從青柑內(nèi)部流淌而過,茶味更快浸出,茶湯喝著更濃郁。




享受那杯釋懷的茶


聞著淡淡的茶香,閑暇的周末有了一份靜養(yǎng)之心,此時沒有一點矯飾和浮躁,忘卻了一切得失和榮辱,只有一份恬淡的心境。


然而,在這個功利的世界,人人都在為生存而奔波,忙忙碌碌,去實現(xiàn)和拼搏自己的夢想和希望。生活的壓力和緊繃的心弦,讓人無法釋懷那份輕松的心情。



人們渴望心靜、心安、心清的狀態(tài),好像似水中撈月,祈盼遠離塵囂,回歸自然的愿景,恰如海市蜃樓。驀然回首,方才意識到真正值得我們?yōu)橹非笈c向往的東西其實很簡單。


茶可清心,清新的一絲柑香,柔柔的一縷白茶甜,暖暖的一份真情,那份幽香,那份清醇,那份淡雅,都在默默地品味之中,都在那驀然回首中感悟著人生的真諦。




希望大家在這杯柑白的茶湯中找到自己的那杯茶!

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